Le bonheur de travailler en famille

Depuis quelques années, château Saint Ahon à Caychac a diversifié ses produits : vins, gîte, parcours ludique de Mirabel, aire d’accueil des camping-cars, écuries, salle de réception… et Petite Boutique. C’est désormais Alice de Courcel, la fille des propriétaires, qui va tenir le lieu. « Avant cela m’amusait d’y venir, maintenant je viens y travailler avec plaisir ». Âgée de 22 ans, la jeune femme a un DUT Techniques de commercialisation passé à Bordeaux en alternance avec le château Saint Ahon, puis une licence pro acheteur à l’université de Bordeaux en alternance chez Sabena Technics Aéronautique. En quelques jours, Alice de Courcel a déjà trouvé de nouveaux produits : culture piments au pays basque, des jus de fruits de fabrication artisanale, de petits miels gourmands, des gelées spéciales fromages… et le bonheur de travailler en famille. Alice de Courcel pratique le piano et l’équitation.

Marie-Françoise Jay

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