Château Saint Ahon Haut-Médoc Cru Bourgeois

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Description

Château Saint Ahon
Haut-Médoc Cru Bourgeois
Vintage: 2011, 2012, 2013, 2014.

Blend: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot
Wine making: traditional with thermoregulation maceration post-fermentation
Ageing: 12 monthes in French Oak barrels, with 20% to 30% of new barrels each year
Keep: 10 to 15 years according vintage
Food and wine pairing: red meat, white meat and cheese (especially hard cheese)
To be served at: 17° / 19°C

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2007 Vintage

Beautiful red garnet colour with brick-red tints. Slightly oaky nose with a complex evolution bouquet. On the palate, nice pleasant feeling of roundness, sweetness and suppleness. Good length on a bouquet of evolution.

2008 Vintage

Beautiful garnet red color with bright reflections. Typical Sauvignon Nose: Spices and stone fruit. (He reveals its complexity after shaking). Delicate tannins with ripe fruit aroma that tend towards complexity.

2009 Vintage

Beautiful cherry red colour. Fruity nose of stone fruit with notes of chocolate and grilled. Supple attack, aromatic palate with black fruit, supported by a good freshness. Beautiful and generous body. This is a very gourmet vintage.

2010 Vintage

Beautiful and intense purple colour. Light nose with notes of wood and cedar. Soft attack with a good and complex tannic structure. Beautiful body and nice roundness.

2011 Vintage

Beautiful purple color with bright reflections. An open fine and fresh nose with spicy notes. An attack soft and fruity. Silky palate with melted tannins. Beautiful aromatic persistence.

2012 Vintage

Beautiful purple color. A harmonious nose with woody notes. Nice feelings of roundness supported by a tannic structure. Great potential for keeping.

2013 Vintage

Beautiful purple color. Still young nose dominated by cherry aroma. Good tannic structure, for now, dominated by woody notes. Vintage to wait.

2014 Vintage

Beautiful deep red color with bright reflections. The nose is discovered on aromas of jammed fruit. The attack is soft. This vintage is already characterized by its balance with a good balance in the mouth.

2007 Vintage
ball_yellow Médaille d’Or au Concours des Grands Vins de France à Mâcon
2008 Vintage
ball_yellow Médaille d’Or au Concours des Grands Vins de France à Mâcon
 Médaille de Bronze au Concours des Grands Vins d'Aquitaine
2009 Vintage
ball_yellow Médaille d’Or au Concours des Grands Vins de France à Mâcon
 Médaille de Bronze au Challenge International du Vin à Bourg sur Gironde
2010 Vintage
ball_yellow Médaille d’Or au Concours de Paris
2011 Vintage
Medaille d'argent Médaille d’Argent au Concours de Paris
2012 Vintage
Medaille d'argent Médaille d’Argent au Concours de Bordeaux-Aquitaine
2013 Vintage
Medaille d'argent Médaille d’Argent au Concours de Bordeaux-Aquitaine
2014 Vintage
Medaille d'argent Médaille d’Argent Challenge International du Bourgeais Blayais
2007 Vintage
Guide Gilbert et Gaillard 2012 Note : 88/100

"Robe soutenue, légèrement évoluée. Nez de fruits rouges très mûrs, arrière-plan minéral fumé. En bouche un millésime mûr, fondu où le fruit est encore bien présent. Finale plutôt persistante avec des tonalités de cerise mûre plaisantes."


Guide Dussert-Gerber 2014

"Le 2007, médaille de Bronze à Mâcon 2010, bien charnu, de bouche ample et parfumée, tout en persistance d'arômes (fruits rouges mûrs, cannelle), tout en charme, est à apprécier sur une omelette aux truffes."

2008 Vintage

Guide Dussert-Gerber 2014

"Le 2008, médaille d'or au concours des grands vins de France Mâcon 2011, charpenté, tout en nuances aromatiques, de robe soutenue, aux tanins puissants, au nez complexe où dominent les fruits mûrs, le cuir et les sous-bois, mérite un peu de patience."

2009 Vintage
Guide Gilbert et Gaillard 2014 Note : 88/100

"Robe soutenue, beau grenat. Nez expressif, boisé grillé vanillé sur fond de fruits configurés (groseille, framboise, mûre...). Bouche équilibrée, matière tendre, tanins polis, association nette du bois et des parfums fruitées. Du travail bien fait."


Guide Dussert-Gerber 2014

"Le 2009, médaille de Bronze à Mâcon, de belle robe pourpre, aux tanins mûrs mais tout aussi riches, dominé par le cassis et la framboise, bien charnu comme il le faut, est un vin qui développe beaucoup de volume."


Guide Hachette 2013

"[…] Leur meilleure arme sera la qualité de leur production, qu’illustre ce beau 2009 à la livrée sombre. Prometteur par son bouquet naissant de fruits noirs et de grillé, avec une touche de poivron, ce vin développe un palais riche, rond et doté d’une belle mâche. Ses tannins mûrs et sa longue finale suggèrent une attente de quatre ans."

2010 Vintage

Guide Dussert-Gerber 2014

"Superbe Haut-Médoc Cru Bourgeois 2010, Médaille d'or au concours général de Paris, beau vin dérobe pourpre, bien volumineux, au nez dense avec des notes de violette, de réglisse et de pruneau, classique et concentré, alliant finesse et structure, de garde."


Guide Hachette 2014

"[…] Le vin ne manque pas d’attrait non plus : si la robe, d’une couleur soutenue, et le bouquet, aux notes de fruits compotés et de fleurs, sont déjà charmeurs, le palais, ample et généreux mais encore moins austère en finale, réclame, lui, de la patience (3 à 5 ans)."


Wine Enthusiast février 2013

"While this is certainly a structured wine, it also has generous, full and ripe fruit flavors of black plum nd berry, plus firm tannins and acidity. Saint Ahon, in the southern part of the Haut-Médoc, is showing great promise with this wine."

2011 Vintage

Robert Parker 2014 Note : 88


"Tasted at the Cru Bourgeois tasting in London. The Saint Ahon 2011 has a pleasing bouquet with ample ripe blackberry, fresh strawberry and cedar aromas that waft temptingly from the glass. The palate is medium-bodied with plush tannins: layers of strawberry and red cherry laced with graphite ans dried orange peel. The finish is long ans satisfying. Very fine. Tasted September 2013."

Additional information

Vintage

2011 (17.90€ / bottle), 2012 (17.90€ / bottle), 2013 (17.50€ / bottle), 2014 (18.00€ / bottle)

MillésimesAmateurs de vins jeunes
Fruité & fraicheur
Amateurs de vins mûrs
Complexité & Rondeur
2000A boire
2001A boire
2002A boire
2003A boire
2004A boire
2005A boire
2006A boire
2007A boire
2008A boire
2009A boire
2010A boireA conserver
2011A boireA conserver
2012A boireA conserver
2013A conserverA conserver
2014A conserverA conserver